把肉剁成肉末,剩余材料都切成小丁备用。
锅内放适量油,把肉末和香肠一起煸炒下,可以稍微时间久点把肥肉都逼出,倒入一匙味极鲜这样味道更厚重颜色好看吃起来还不是那么油腻。然后依次放入土豆,胡萝卜,香菇,玉米,豌豆一起煸炒。
炒个两三分钟后倒入适量盐,起锅倒入事先泡好的大米里。
用小勺把菜和米搅拌均匀,我用的是电高压锅,蒸15分钟就好了。
齐活了,准备吃喽!
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