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凉拌螺片

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月亮的小手艺的厨房  月亮的小手艺
海螺煮熟了发现沙子太多没办法吃，于是取出螺肉放入冰箱第二天再加工下。

用料  

海螺 10-20个
黄瓜 2根
香菜 两根
辅料 蒜末
调料 糖、醋、盐、生抽、辣椒油、香油

凉拌螺片的做法  

  1. 海螺冷水下锅，用筷子能扎透肉了捞出

    凉拌螺片的做法 步骤1

  2. 取出螺肉，不要后面黄和肠子

    凉拌螺片的做法 步骤2

  3. 螺肉切片，洗净沙子和粘液

    凉拌螺片的做法 步骤3

  4. 黄瓜切片

    凉拌螺片的做法 步骤4

  5. 所有食材放入大碗，加入蒜末，糖、醋、生抽、盐、辣椒油和几滴香油拌匀即可

    凉拌螺片的做法 步骤5

  6. 黄瓜是冷藏过的，非常爽口，适合夏天。

    凉拌螺片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-05-07 18:53:04
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凉拌螺片的答疑

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