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香煎银鳕鱼

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用料  

鳕鱼 一块
盐 适量
胡椒粉 适量
姜丝 适量
蒜泥 若干
蚝油 适量
淀粉 若干
孜然粉 适量

香煎银鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。
    红酒和蒜泥姜丝调味盐腌制10分钟。
    两面沾上少量的淀粉。
    煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。
    煎至两面金黄，关小火浇上红酒蒜泥姜丝挤上柠檬汁…均匀的撒上孜然或者蚝油稍煎一下即可。

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该菜谱发布于 2017-05-07 20:23:44
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