百利甜酒奶油芭菲

3 人做过这道菜

用料  

淡奶油 250克
牛奶 125ML
黑巧克力 112克
百利甜酒 80ML
糖粉 32克
奥利奥饼干碎 15块

百利甜酒奶油芭菲的做法  

  1. 隔水融化巧克力,将牛奶煮沸,融化的巧克力倒入并搅拌均匀,放至室温。

  2. 在大碗中倒入淡奶油、百利甜酒、糖粉,电动搅拌器打发直至液体变浓稠,将打发的奶油分成两份。

  3. 将巧克力牛奶缓缓倒入其中一份奶油,轻轻搅拌直至混合均匀,将两份奶油分别放入两个裱花袋中。

  4. 先在杯子中挤一些巧克力奶油做底,再铺上一层奥利奥,之后挤一些白奶油。重复步骤直至填满杯子,最后在上面撒一些奥利奥饼干碎即可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-07 22:17:08
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百利甜酒奶油芭菲的答疑

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