苦苣菜素蒸饺
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人做过这道菜
寒雪_kvbi
天津的一种野菜，春天4月就可以挖到了，小时候家里很穷，苦苣菜伴我度过一个又一个春天，去地里找挖苦苣菜是我对春天的向往期盼，对它有特殊的感情，小时候可没用它做过蒸饺，因为白面也很少，就是今天做的时候很遗憾没拍图，但我又特想分享我的感受，谢谢下厨房有这一片天空可以分享我的心得
用料
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋，油条，粉条，盐，植物油 | |
| 苦苣菜 | 适量 |
苦苣菜素蒸饺的做法
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先把面粉活好，放在一边醒着，你以前做蒸饺怎么活面还怎么活，我都没有图，在下厨房时间短，没想到拍图
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把苦苣菜择好，要洗3-4遍，用手揉着洗，洗好控水
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鸡蛋炒好用铲子切碎，油条切碎，粉条用水煮一下切小段有1厘米长，苦曲菜用刀剁碎放一小勺盐腌制一会把水挤出，不要挤太干
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然后活馅吧，不要太咸，你家往常怎么弄就怎么弄
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包好，上锅蒸15分钟,开吃，好香，我今天刚吃完，就是没有图，太遗憾了，下次一定想着拍图
