agrapefruit一只柚子
甜橙牛油果沙拉
9.2
综合评分
9
人做过这道菜
生菜黄瓜的新鲜爽脆，甜橙的浓郁香甜，牛油果的油滑厚重。加在一起，就是这道沙拉。
用料
甜橙牛油果沙拉的做法
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生菜洗干净。如果有大片的叶子那种生菜，需要用到横竖切成小块。黄瓜切片。橙子把皮去掉。左手拿橙子，放在沙拉碗上方，然后右手用刀贴着白膜切出果肉。
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就是这样。一瓣一瓣切下来。
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牛油果绕着核用刀划一周，用手掰成两半。用刀使点劲切进果核，把果核横向转动一下带出。之后像切芒果一样横竖划几刀。用勺子直接把牛油果块挖到放沙拉的碗里。这样切板不会被牛油果粘到了。
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橄榄油，半个柠檬的柠檬汁，盐，黑胡椒和蜂蜜一起调成汁。均匀洒上。拌好开吃了。
小贴士
1. 挤柠檬有专业的工具。没有的话可以先用刀划几下柠檬肉再用手挤。最后一点用勺子横向转动刮几下。
2. 这样切橙子虽然有点浪费，颜值味道都提高了不少。省事的话，就直接切进去也行。
3. 可以加自己喜欢的坚果，水果干，奶酪等等。
2. 这样切橙子虽然有点浪费，颜值味道都提高了不少。省事的话，就直接切进去也行。
3. 可以加自己喜欢的坚果，水果干，奶酪等等。
