厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)

7.4 综合评分
45 人做过这道菜
“阿拉丁神灯~我想要一份快手早餐!”
叮~~出炉!
如同小宇宙瞬间爆发的千石阿拉丁多士炉,运用日本远红外石墨发热管,拥有仅需0.2秒神速度的发热特性,让你在宝贵的清晨时分,能轻松从容的拥有一顿丰富早餐。连冷冻过的食品都能即时加热,即时享用。关键能直接跳过预热的繁琐,是不是很贴心?有没有很心动?
预警来了⚠️:这款颜值主角多士炉的市集购买链接是:https://www.xiachufang.com/goods/60668/  ~前几天在大阪各大商场都有看到它,真是哪都有!价格卖的比国内贵,爱国感犹然而生(⊙ө⊙)⁶₆⁶
好用不多说,先从一份受到全家人喜爱——厚厚的爆浆莓果热松饼开始吧,从此吃好早餐不是梦!
千石阿拉丁多士炉200℃约9分钟,方子供3~4人份
做前请看小贴士!

用料  

低筋面粉 160g
鸡蛋(中号) 3个
纯牛奶 120g
细砂糖 55g
黄油 50g
泡打粉 3g
混合莓果(我用的是冷冻的树莓、蔓越莓) 适量
糖粉 适量

厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法  

  1. 热门日剧《逃避可耻但有用》中女主角新垣结衣的同款复古多士炉——千石阿拉丁,烘烤蒸炸一样不落。这台小绿我直接摆上桌,怎么看都美!

    厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法 步骤1
  2. 光美肯定是不够的,好东西还得用起来!
    拉开箱门你会看到联动式烤架设计——烤架也会同时拉出,可有效避免高温碰触,非常人性化的设计;

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  3. 这次做的莓果热松饼需要用到千石阿拉丁自带烤盘,初次使用需要对烤盘上实施浸油:烤盘上厚厚的涂一层食用油;

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  4. 送入多士炉,温度调至100℃,加热2分钟后,冷却待用;

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  5. 烤前准备:
    烤盘上的油搽净,再薄薄的涂一层黄油做防黏处理;
    鸡蛋打成蛋液;
    低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉混合过筛2次;
    黄油隔热水融化成液态;
    称量牛奶和细砂糖备用;

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  6. 蛋液与细砂糖一起搅拌均匀;

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  7. 加入牛奶,继续搅拌均匀;

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  8. 筛入粉类,搅拌面糊至无颗粒状态;

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  9. 加入融化的黄油,搅拌均匀备用;

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  10. 烤盘上撒一些冷冻莓果,再轻轻的倒入面糊;

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  11. 盖上盖子,送入多士炉,关上烤箱门调至温度200℃,设定时间9分钟;(对!无需预热!!)

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  12. 时间到后,不太烫了可以倒扣脱模,超级光溜~

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  13. 撒上糖粉就可以和家人一起分享啦~

    厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法 步骤13
  14. 这个分量还是蛮大的,吃不完可以切分装进密封袋,放入冷冻室储存;

    厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法 步骤14
  15. 下次任性想吃的的时候,无需解冻,放在烤网上280℃  5~6分钟;

    厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法 步骤15
  16. 复烤之后依然好吃得如同新鲜出炉一样!

    厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法 步骤16

小贴士

1.初次使用时,需要先通电对烤箱本体和烤盘进行空烧:将温度调至280℃,空烧3分钟即可;
2.黄油可以用椰子油或玉米油替代;
3.没有树莓可用草莓、蓝莓、香蕉等果粒替代,还可根据喜好加入巧克力块,同样能产生爆浆效果。

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

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该菜谱发布于 2017-05-08 10:21:37
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