抹茶肉松蛋黄酥

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用料  

低筋面粉 450克
牛奶 70克
猪油 200克
抹茶 5克
蛋黄液 适量
咸蛋黄 20个
黑芝麻 适量
肉松 120克
糖粉 40克
1.5克

抹茶肉松蛋黄酥的做法  

  1. 准备好所有材料

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 先把蛋滾一圈白酒整熟

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 蒸熟后把蛋黄用勺子压碎加些猪肉在平底锅炒出香味再加入肉松炒拌均匀即可~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 可以加些蜜糖或者沙拉酱,这样做成丸子时不会散开

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 分成24个捏成丸子~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 1.油皮低粉250克,猪油100克,牛奶70克,细沙糖40克,盐1.5克。2.酥皮低粉200克,抹茶粉3-5克,猪油100克,分别拌好静止10分钟

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤6
  7. 用油皮包住酥皮,杖成长形,再卷起来松弛5分钟~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤7
  8. 皮杖第二次后跟住包肉松蛋黄馅~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤8
  9. 200度~25分钟~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤9
  10. 完成~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤10
  11. 酥到掉渣~

    抹茶肉松蛋黄酥的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-05-08 12:38:55
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抹茶肉松蛋黄酥的答疑

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