红烧鸡翅

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我做的这道红烧鸡翅超简单,试过做蜜汁烤鸡翅、卤鸡翅、可乐鸡翅等等,但闺女最喜欢吃的还是这道家常做法的鸡翅,这次一共做了10个鸡翅,小家伙吃了7个,我吃了3个,光盘行动,呵呵。

用料  

鸡翅 10个
料酒 适量
生抽 适量
适量
食用油 适量
清水 适量
姜片 一大片

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,加水,适量料酒,沸水焯了之后,腌少许盐。

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,放入步骤一的鸡翅中小火慢慢煎。

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 翻面,放入姜片,再继续煎,煎至两面金黄,一定要金黄。

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 两面煎至金黄后,加入适量清水,适量生抽,少许盐,加盖大火烧开后,中火焖6分钟。

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 再小火焖三钟。揭开看到这样收汁就可以了。

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 时间很充裕,来个美美的摆盘吧!

    红烧鸡翅的做法 步骤6
  7. 色香味俱全!最重要的是既简单又好吃!咸香味的。

    红烧鸡翅的做法 步骤7

小贴士

煎鸡翅的时候火候一定要掌握好,不要大火,万一糊了就糟糕啦。
简单的食材,简单的做法,惊喜的味道!
 
该菜谱发布于 2017-05-08 13:53:32
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