鱼虾水蒸蛋
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人做过这道菜
浅陌333
掉落人间的美味——鱼虾水蒸蛋，一道颜值与美味并存的佳肴，赶快做给家中的小宝贝吃吧。补充:这个菜谱是在微信上看到的分享的方法。觉得非常适合做给孩子吃。创建菜谱只是因为搜了下厨房没有这个菜谱，为了自己做的时候看的方便。仅此而已。没有注明出处是因为不清楚原作者是谁。看到有人留言说我盗图。好吧~_~你想多了。
用料
鱼虾水蒸蛋的做法
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如图，准备新鲜食材。黑鱼肉一块，虾仁，半根胡萝卜，两个鸡蛋，葱
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将胡萝卜洗净去皮，用刀刻出花型（当心不要切到手）
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切成薄片。
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将鱼肉和虾仁切成小块，加入适量盐和料酒抓匀。
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2个鸡蛋中加入4个鸡蛋重量的水，加适量盐打散。
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蛋液倒入碗中，加入鱼丁虾仁，上面撒上胡萝卜片。
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调中火盖上平底盘再盖上锅盖，水开后蒸10分钟再焖5分钟起锅。（注意火候不要太大。）
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葱切断划十字
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闻到香没有？开动！
小贴士
特别适合做给家中小宝贝的一道菜。
