芋圆（薯圆，家常版）
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人做过这道菜
GREENGABLES
初夏午后，闲来无事，终于开工了！这道甜品吃过同学做的，我已经蓄谋很久了哈哈~主要“食客”是上幼儿园的小外甥，yeap，我是中国好小姨！
用料
芋圆（薯圆，家常版）的做法
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蒸熟：蒸紫薯、红薯，至软糯熟透。
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压泥：将紫薯、红薯分别压成泥（可根据个人口味加糖），然后加入红薯淀粉，和至基本不粘手的状态。
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切丁：将薯面块搓成条，切成丁（也可根据个人喜好搓成圆子等），然后撒上些许面粉，以免黏连。
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煮熟：将薯圆（or薯丁😌）煮熟，过冷水。
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加汁：将薯圆盛至碗中，加入椰汁或酸奶等，可根据个人口味添加红豆、龟苓膏、水果等，既可口又点缀。
小贴士
有耐心就够了✌
