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蒸蛋
米酒蒸蛋
米酒蒸蛋
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绘啊
用料
鸡蛋2
个
米酒
适量
糖
适量
温水
适量
米酒蒸蛋的做法
鸡蛋打入碗里，一定要完整
加入米酒，糖，温水。搅拌蛋白，切记蛋黄不要搅碎！
隔水蒸就好啦，喜欢嫩的七八分钟，老的十分钟。可以自己观察
小贴士
水要温的最好，不要太多水，大约三分之一的水，我喜欢蒸出来跟胶水一样浓浓的汤。隔水蒸的时候可以等水开了再放进去。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-05-08 16:32:11
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米酒蒸蛋的答疑
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