奥利奥咸奶油盒子

所需材料

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将可可粉、水、大豆油、盐一同倒入玻璃碗内，用手动搅拌器搅拌均匀。

接着加入黑巧克力碎。

隔水加热至巧克力溶解。

蛋黄液此刻倒入巧克力糊中进行混合。

再把事先筛好的玉米粉和低筋面粉拌入。

将粉类混合均匀，成浓稠的巧克力面糊。

在一个无水无油的碗中加入蛋清，加入细砂糖。

打发到蛋白膨胀，呈现雪白立体的状态。

将打好的蛋白霜和巧克力面糊进行混合

将混合好的面糊倒入烤盘中。
 【幸福君小提示：倒蛋糊时可将打蛋盆举高一点，有利于消除蛋糕糊中多余的气泡，可使烤出来的蛋糕表面光滑，口感绵密。】

利用刮刀将倒好的面糊表面刮平，这样烤出来的蛋糕胚才足够平整。

将修整好的面糊送入烤箱烘烤，上火200°，下火180°，烤约12分钟。

蛋糕胚烘烤过程中，我们准备打发淡奶油，打发前加入海盐，做成咸奶油。【幸福君小提示:加入海盐是制作咸奶油的关键，咸淡口味小伙伴可根据自己的喜好调整。】

将淡奶油打发至硬挺立体的裱花状态即可。

我们把超市买回来的奥利奥饼干去除中间的内馅部分，用擀面杖进行碾压，直至成为饼干碎。

把饼干碎和打发好的淡奶油进行混合，制作成奥利奥淡奶油。

出炉后的蛋糕胚依据盒子底部的大小进行切片。

准备一个裱花袋将做好的奶油馅装入，准备裱花。依照一层蛋糕胚一层奶油馅的规律进行填充，夹层的奶油馅可挤竖条填充。

填充好奶油馅，再往上加入一层蛋糕胚。

最上面一层可将奥利奥饼干碎均匀撒平，四周可用奶油馅裱花进行装饰，裱花部分大家可以发挥自己的想象，挤出形状各异的造型。

最后搭配上一小撮绿色的薄荷叶和完整奥利奥饼干作为装饰，小清新的质感瞬间up!!

快和小伙伴们大口享用奥利奥的美味吧！