美的面包机版蜜豆土司

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一直以来用面包机做的土司偏干,没有外面买好的好吃,经过多次调整,这个配方很满意,特写出来和大家共享

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个约50克
高筋面粉 230克
酵母 5克
2适量
30克
黄油 30克
奶粉 20克
蜜豆 30克
小苏打(可不放) 1克

美的面包机版蜜豆土司的做法  

  1. 1.牛奶 鸡蛋放入面包桶,加入面粉 糖 盐 奶粉 酵母 小苏打,起动和面(美的的15分钟)!注意面有点烂烂的是正常的,当然也不能太烂,哈哈哈废话

  2. 2.加入软化的黄油,(我是用小刀切碎的)起动第二个和面程序,结束后面团是光滑的,几乎不粘手 (就是有一点点粘手,说明面较软,这样烤好的面包才好吃哦!)

  3. 3.最后起动甜面包程序,选500g,浅色约2小时50分钟!别急不能撒手不答哦!在提示放葡萄干时加入蜜豆,这下还没完哦!大约剩30分钟时,用筷子从中间插到底,拔出来不粘就可以关机了!出炉!香嫩面包出来了😊

小贴士

面要软一点,烤的时间不能长,我的面包机剩30分钟时,面包就熟了,你们根据自己的机子调整!熟了马上关机,不然就硬了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-08 17:56:02
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