饼丝2.2元一斤,我买了2元钱的,豆芽1.5元一斤,我买了1元钱的豆芽洗净,控水五花肉切片,加料酒,淀粉抓匀,腌上十分钟
热锅,凉油,将肉片炒至变色,盛出备用
重新热锅,放油,豆芽炒至变色,将醋顺锅边爆香,加肉片,盐,酱油,鸡精炒匀(去如果想颜色好看,就再放一点老抽或者红烧酱油),放入饼丝,炒匀,加入蒜末,炒匀,出锅,开吃~
上传你做的豆芽炒饼