甜甜圈

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4个量

用料  

鸡蛋 一个
白砂糖 20克
低筋面粉 35克
适量
泡打粉 适量
食用油 20克

甜甜圈的做法  

  1. 将鸡蛋打入量杯中,加入白砂糖,用小刮刀搅拌均匀

    甜甜圈的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉 ,泡打粉,盐加入鸡蛋中,顺时针进行搅拌

    甜甜圈的做法 步骤2
  3. 将食用油加入刚刚搅拌的面糊中,然后顺时针搅拌直至食用油与面糊完全融合为止。预热烤箱上下火200度

    甜甜圈的做法 步骤3
  4. 将模具用小刷子刷上一层薄薄的食用油

    甜甜圈的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的面糊装入裱花袋或保鲜袋在角上剪一个小口,然后装入甜甜圈模具中

    甜甜圈的做法 步骤5
  6. 将模具放入烤箱,上下火转至170度,烤16-20分钟烤好之后将甜甜圈取出放凉

    甜甜圈的做法 步骤6
  7. 隔水融化巧克力,然后将甜甜圈放入巧克力中,将一面粘上巧克力,用装饰糖装饰甜甜圈,然后放置一旁晾凉即可

    甜甜圈的做法 步骤7

小贴士

1.将搅拌好的面糊放入模具时,不可超过6成满,太多会封住甜甜圈中间的小孔
2.烤的过程中注意观察甜甜圈色泽,因为每个烤箱功率不同 温度 时间都会有所差异
 
该菜谱发布于 2017-05-08 18:47:48
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