可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼

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参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛,第一天我就发的这个饼,做的肉夹馍~
今天是第十几天了,决定把这个饼发上来,作为今天的早饭,今天加的自己喜欢的蛋和肠,还有柠檬水,又简单方便,又很好吃,还很百搭哦~

用料  

可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法  

  1. 酵母加温凉水活开,加入面粉,揉成稍软的面团,盖上保鲜膜,进行发酵

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤1
  2. 发酵至两倍大,手指沾面粉按洞不会弹

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤2
  3. 分成三分

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤3
  4. 取一份擀开,抹上油,撒一丢丢盐

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤4
  5. 从一头开始卷起

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤5
  6. 立起来,按扁

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤6
  7. 就是这样

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤7
  8. 每一个都把它擀薄(不要太薄)

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤8
  9. 放入电饼铛,预热,抹油,放饼,稍硬,翻面,盖上盖子

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤9
  10. 变色,翻面(全程翻三到四次面),鼓起来,就熟了

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤10
  11. 可以做白吉馍,也可以加入自己喜欢的料,我加的太阳蛋,烤肠和黄瓜片
    做早餐也行,配上一碗粥,做午餐晚餐都很不错哦

    可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2017-05-08 18:56:08
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