儿童蔬菜鸡腿卷

8.3 综合评分
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我家孩子今年四岁半正处于活泼好动的年纪,相信很多孩子会像我家小精灵一样,不怎么爱吃蔬菜,但喜欢吃带馅的食物。中式的话我会选择做成饺子包子,西式一点不妨跟我一样,做成这款蔬菜鸡腿卷,多放些色彩丰富的蔬菜,变着花样让她爱上蔬菜。
选用鸡腿肉会更香一点,特地做成柠檬口味的,清爽不腻,色彩斑斓的蔬菜条,中间是番茄酱,就这样卷一卷,特别方便。墨西哥饼皮卷着孩子可以手握着,免除了她使用筷子叉勺的束缚感会更加感兴趣哟。

用料  

太阳谷鸡琵琶腿 2只
生菜 1棵
青瓜 1根
彩椒(红、黄) 1/2个
紫甘蓝 1/4个
墨西哥鸡肉卷饼 3块
番茄酱 适量
酱油 2匙
米酒 1匙
柠檬汁 1小匙
少许
少许

儿童蔬菜鸡腿卷的做法  

  1. 材料准备好: 太阳谷鸡琵琶腿和各种蔬菜

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉提前解冻

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉去骨,用酱油2匙、米酒1匙、柠檬汁1小匙、糖少许、盐少许腌制1小时

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤3
  4. 蔬菜类清洗干净,切成条状备用

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤4
  5. 腌制好的鸡腿煎熟,出锅后切成粗条

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤5
  6. 墨西哥鸡肉卷饼皮用不粘锅烙一下

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤6
  7. 铺上生菜和各种蔬菜条和鸡腿肉,挤上番茄酱

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤7
  8. 将饼皮卷起即可

    儿童蔬菜鸡腿卷的做法 步骤8

小贴士

蔬菜可以选应季的,最好是色彩能勾起孩子食欲的

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-05-08 19:46:13
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