懒人沙拉酱

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用料  

蛋黄 1个
纯牛奶 50g
白糖 15g
白醋 10g
玉米油或其他无味植物油 20g
玉米淀粉 5g

懒人沙拉酱的做法  

  1. 蛋黄1个,其他食材称好

    懒人沙拉酱的做法 步骤1
  2. 除蛋黄外,其他食材放一起搅拌均匀,最后加蛋黄再搅拌均匀

    懒人沙拉酱的做法 步骤2
  3. 放不锈钢盆里隔水蒸,最小火
    (期间不停用手动打蛋器慢慢搅拌,否则可能油水分离)

    懒人沙拉酱的做法 步骤3
  4. 待粘稠后关火,出锅了,哈哈

    懒人沙拉酱的做法 步骤4

小贴士

1. 放食材时最后放蛋黄,否则可能有小疙瘩
2. 用手动打蛋器,别用筷子
3. 最小火,不停搅拌
 

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该菜谱发布于 2017-05-09 11:06:53
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