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剁椒鱼嘴

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Zheng纯的厨房  Zheng纯

用料  

鱼嘴 4只
辣椒 适量
盐 适量
姜 4片
小葱 2根
花生油 适量

剁椒鱼嘴的做法  

  1. 鱼嘴洗干净

    剁椒鱼嘴的做法 步骤1

  2. 水开放锅里蒸5分钟

    剁椒鱼嘴的做法 步骤2

  3. 倒掉鱼腥水

    剁椒鱼嘴的做法 步骤3

  4. 辣椒蒜头小葱切好备用

    剁椒鱼嘴的做法 步骤4

  5. 用另一个或提前把辣椒小葱蒜泥用油爆香备用

    剁椒鱼嘴的做法 步骤5

  6. 把倒掉鱼腥水的鱼嘴摆上爆香的辣椒再放去蒸2分钟

    剁椒鱼嘴的做法 步骤6

  7. 大合照

    剁椒鱼嘴的做法 步骤7

  8. ok,嫩滑美味的剁椒鱼嘴，慢慢享用！

    剁椒鱼嘴的做法 步骤8

小贴士

一定要先蒸鱼嘴倒掉鱼腥水，要不会有腥味。

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剁椒鱼嘴相关分类

家常菜 下饭菜 年夜饭
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该菜谱发布于 2017-05-09 13:30:33
27 收藏
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Zheng纯      0 做过

剁椒鱼嘴的答疑

  • cjlmy(下厨房)
    cjlmy  2020-09-19  
    0 赞
    采用什么鱼的鱼嘴
    作者回复 2020-09-20  
    我一般用大条的鲩鱼和鲮鱼头

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