补脑又好嚼—三文鱼蔬菜丁
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人做过这道菜
柚子小柚子
大小适中，一口一个，可以作为手指食物让宝宝自己抓取，让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。
三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质，而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙，可以帮助宝宝的大脑发育，骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A，对宝宝的视力发育很重要。
三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质，而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙，可以帮助宝宝的大脑发育，骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A，对宝宝的视力发育很重要。
用料
补脑又好嚼—三文鱼蔬菜丁的做法
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食材准备好。
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三文鱼剁剁碎，挤几滴柠檬汁腌制10分钟。
叨叨：
三文鱼比较少，都懒得开料理机，三文鱼很容易剁碎。
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空心菜叶焯水。
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切碎。
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胡萝卜切碎。
叨叨：
胡萝卜要切的碎一点，否则最后切的时候容易散。
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三文鱼中倒入蔬菜中，加入蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成稠一点的面糊。
叨叨：
如果宝宝还比较小，咀嚼能力还不怎么好，这里再少加点水，最后成品会更嫩一点。
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碗里擦一层油。
叨叨：
用刷子刷一层油是一样的
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糊倒进去，盖保鲜膜，大火烧开，转中小火蒸20分钟。
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蒸好后倒扣冷却脱模。
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宝宝看见了，就会忍不住去抓——
小贴士
最后叨叨：
有菜，有鱼，有面粉，可以根据自己喜欢的食物随意搭配。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
有菜，有鱼，有面粉，可以根据自己喜欢的食物随意搭配。
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