椒盐土豆

Name: 椒盐土豆
Ingredients: 适量小土豆; 适量椒盐; 适量盐

8.6 综合评分

8 人做过这道菜

又到了该吃土豆的季节了！哈哈。家里的一块小菜地里的土豆可以挖了，于是乎，椒盐土豆做起来😍😍

用料

要做椒盐土豆，我们的主角自然是土豆君啦(撒花欢迎)！这是我自己去自家小菜地挖出来的，哈哈，绝对新鲜无二话呀。
挑选些个头较小的土豆，太大的土豆不易入味。洗净(洗刷刷，洗刷刷)
将洗净后的土豆用水煮一煮(大约煮到8-9分熟就好了)，冲冷水，晾干。
我最喜欢这一步了，哈哈，拍土豆！！！用平一点的东西，一下，拍扁土豆。我喜欢拍的扁一点，容易入味！
在锅里倒入能浸没一个扁土豆的油量(有油的可以多倒也没事，哈哈)入油锅炸一会，记得在炸的过程中不断的!轻轻的!铲一铲，防止粘锅哦。炸至土豆表面微微金黄。
土豆出锅，然后倒出锅里的油，在将土豆下锅(这时候锅里不需要加油了，利用土豆本身吸收的油就足够了，不然真真是太油了😂)，翻炒翻炒，炒至土豆表面变成金黄！依据自身的口味加入椒盐，翻炒均匀即可
出锅，开动！！记得吃完运动一下哦，土豆吃多容易胖啊😂😂