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酱鸭舌

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Ruth_liu的厨房  Ruth_liu

用料  

鸭舌 500克
大葱 适量
花椒 适量
姜 3片
料酒 25克
生抽 30克
老抽 10克
桂皮 1小块
冰糖 30克
香叶 1片

酱鸭舌的做法  

  1. 将鸭舌放入网锅里，5分钟/50度/速度5清洗，音乐声响后，取出网锅，放入清水中洗去浮末。用厨房用纸吸干水分。
    主锅放入大葱，油和花椒，3分钟/120度/速度1爆香。

    酱鸭舌的做法 步骤1

  2. 加入鸭舌和调料，24分钟/Varoma/反转/小勺，最后3秒/反转/速度3裹酱

    酱鸭舌的做法 步骤2

  3. 盛出享用

    酱鸭舌的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-05-09 22:27:45
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