猪脚买已经全部处理好的那种,帮你全部剁好,放水冷水中,加入生姜,料酒三到四勺,一定要煮开煮开,捞出来,用热水洗干净猪脚上的浮沫。生抽,老抽,醋,红糖比例大概是5:3:4:2其实我也是凭感觉放的,用煮开的开水冲匀,把猪脚放入电饭煲中,放入生姜,大蒜头,调好的水趁热没过猪脚。开启煲汤模式。完全不用看管,静静等待。想吃之前在放盐调味,继续煲一会儿。喜欢吃辣的就自己放辣椒。一开始不要放盐,后面慢慢调,宁可淡一点也不要太咸,不然不好补救。是电饭煲不是电饭锅哦。不要搞错。
上传你做的懒人电饭煲红烧猪脚