猪肉炖粉条
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人做过这道菜
平常心五月五
从来没想过在下厨房的第一个菜谱居然是如此接地气的东北大炖菜◕‿◕
我家大宝是无肉不欢，讲究的是大口吃肉才过瘾，在这里权当记录下宝贝们最爱的妈妈菜吧
我家大宝是无肉不欢，讲究的是大口吃肉才过瘾，在这里权当记录下宝贝们最爱的妈妈菜吧
用料
猪肉炖粉条的做法
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五花肉切块，冷水入锅加姜片焯水，水开放入料酒去腥，变色盛出入温水洗净浮沫控水，高压锅内加水烧开
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锅内倒入少量植物油，起小火倒入糖，待糖变色冒小泡加入控好水的五花肉翻炒，等到炒干水汽入八角、蒜继续炒至五花肉出油上色
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将炒锅内的肉倒入高压锅中压十分钟出肉香关火，等散气入打开锅盖加粉条继续压，上气3分钟关火，香喷喷的猪肉炖粉条出锅
