桑葚果酱
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人做过这道菜
三三君
桑葚既可入食又可入药中医认为桑葚味甘酸性微寒入心、肝、肾经为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。
做成果酱既能抹面包又能泡茶喝，美味营养
做成果酱既能抹面包又能泡茶喝，美味营养
用料
桑葚果酱的做法
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把桑葚去蒂洗净后，加入白砂糖
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搅拌均匀，腌制一小时左右至桑葚出汁
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倒入砂锅中，大火煮开转中火煮半小时。
不用加水汁水够多了
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再加入一大块冰糖 继续熬煮
注意要不停翻拌
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挤一些柠檬汁到果酱中
不要把柠檬的核挤进去哦
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煮至浓稠后后转小火熬煮
用铲子不停的把桑果压碎
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有料理棒把桑果酱绞碎 如果没有料理棒跳过这一步骤
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浓稠后就可以装瓶啦
