牛肉辣酱

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
用小美切碎功能切辣椒蒜头再也不怕辣手辣眼睛了,美善品做酱真是简单得匪夷所思,又好吃又下饭,而且0失败,喜欢的材料多放一些,不喜欢的少放一些,快点试试哦……

用料  

牛肉 250克
朝天椒 200-250g
蒜头 一整颗,去皮
一根,切段
80-100g
辣豆瓣酱 150-200g
20g
辣椒面(可免) 2大匙

牛肉辣酱的做法  

  1. 准备材料…

    牛肉辣酱的做法 步骤1
  2. 牛肉先切差不多大小的块放冰箱冷冻半小时……

    牛肉辣酱的做法 步骤2
  3. 放入主锅,速度6,10秒切成肉糜,倒出待用……

    牛肉辣酱的做法 步骤3
  4. 主锅内放入辣椒,葱,姜,蒜…

    牛肉辣酱的做法 步骤4
  5. 速度5,10秒打碎…用刮刀把锅壁上的材料刮下去…

    牛肉辣酱的做法 步骤5
  6. 加入豆瓣酱(这个牌子好,味道比较纯,不太辣,喜欢辣的可以用郫县豆瓣酱)牛肉糜,辣椒面(可免),油…

    牛肉辣酱的做法 步骤6
  7. 20分钟,温度V,速度1…就是这么简单,香喷喷的牛肉酱就做好啦……如果不喜欢牛肉,换成猪肉都行哒……

    牛肉辣酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-05-10 11:53:21
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牛肉辣酱的答疑

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