牛奶提前放进冰箱冷藏,熟透的香蕉放进冷冻层(对,就是冻肉的那一层)冻起来。我冻了一个晚上,实际上2-3小时也够的。取出冻好的香蕉,用削皮刀把香蕉皮去掉,香蕉切块,放进榨汁机/搅拌机。
冻香蕉块倒入冰牛奶,开搅拌机,几秒钟即可。不用搅得很匀,有些小香蕉茸,口感会更好。最后可以撒上一些坚果、水果干、脆麦片。
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