红豆芋圆

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红豆芋圆,好吃😋夏天的时候可以吃到冰冰的芋圆也不错呦!

用料  

红豆 适量
木薯粉 适量
紫薯 4个
适量
红薯🍠 4个
细砂糖 适量

红豆芋圆的做法  

  1. 首先紫薯、红薯🍠蒸熟了取出,分别放两个容器🀄,加入木薯粉和适量的水(紫薯本身水分少so水要多些)和成面团,备用。

  2. 红豆提前浸泡一晚,放高压锅🀄放入糖一起煮15~20分钟左右。

  3. 在案板上撒些面粉,取出红薯面团,稍揉几下,搓长,切成小剂子,再搓圆○;紫薯面团同上做法一样。

  4. 锅中烧水,水开了后放入红薯🍠和紫薯芋圆,煮熟盛到碗中。

  5. 把之前煮好的红豆舀些许到碗中即可!

小贴士

芋圆Q弹润滑,好好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-10 21:56:41
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红豆芋圆的答疑

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