十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭

7.6 综合评分
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酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭(冷饭更佳),可以根据个人口感添加少许酸或辣

早起去练车时太冷了,回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖,意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃,偶尔会嚼到干辣椒,味道绝对过瘾阿,暖身心!

新手 懒人 爱吃辣的别错过~

用料  

米饭 一碗
酱油、耗油、料酒 各一勺
鸡精 四分之一勺
干辣椒、小葱 几粒
洋葱 3片
胡椒粉 撒两下

十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法  

  1. 准备材料 将小葱和洋葱切碎

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法 步骤1
  2. 碗内放入一勺酱油

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  3. 一勺耗油

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  4. 四分之一勺鸡精

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  5. 一勺料酒

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  6. 撒两下胡椒粉

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  7. 倒入米饭中,搅拌均匀

    (如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了,拌饭不用加洋葱)

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法 步骤7
  8. 加入洋葱拌匀

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  9. 将米饭和辅料一起,放入不粘锅

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  10. 加入小葱翻炒到米饭变热即可

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  11. 想做个造型的话,放入碗中压平

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  12. 倒扣在盘子上

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  13. 我还加了个水波蛋一起吃~

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  14. 来一口带着蛋黄的酱油炒饭,热乎乎的,香辣过瘾!

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法 步骤14

小贴士

其实酱料直接放入米饭拌更快手

直接拌热饭就很香了,不过拌饭就别加洋葱了

不加油还是会有点粘锅底,不过低脂嘛,想不沾的话加一勺油拌在饭内

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-11 06:18:19
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