花哈提前一个晚上用点盐水浸泡,吐出沙子
在开水里汆水两分钟捞出沥干(放下少量的姜丝和大蒜)
备好干辣椒,姜,大蒜,青辣椒,葱
到入少量的油,然后放入姜,大蒜,干辣椒稍微爆香,再放一勺豆瓣酱继续翻炒,爆出红油,放入花哈,青辣椒,加入少许盐,生抽,蚝油,料酒翻炒均匀,加入适量的水,大火收汁
撒上葱花装盘就可以
上传你做的爆炒花哈