淡奶油吐司

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
为了消耗淡奶油而做的

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
淡奶油 和鸡蛋一起重200克
2g
酵母 3克
50克

淡奶油吐司的做法  

  1. 先称鸡蛋和淡奶油共185g,再放面粉,盐糖酵母放三个角落,不要放一起,然后丢厨师机里揉至扩展。为什么这么黄,因为加的是土鸡蛋(๑• . •๑)

    淡奶油吐司的做法 步骤1
  2. 一发1.5倍大后拿出来整型,放吐司盒里继续二发,发到9分大

    淡奶油吐司的做法 步骤2
  3. 180度预热烤箱,然后烤30-40分钟,请根据自家烤箱来调节

    淡奶油吐司的做法 步骤3
  4. 各种面粉吸水率不同,如果面团粘,请勿揉,用折叠法子来做。

    淡奶油吐司的做法 步骤4

小贴士

下厨房有好多详细步骤,我就不详细说明了,嘻嘻,我懒~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2017-05-11 13:31:13
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淡奶油吐司的答疑

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