旺仔小馒头

0 人做过这道菜
家里有个调皮的小吃货~每天去幼儿园都要给我下发任务~今天的任务就是要吃小馒头~外面买的总是怕有添加剂~所以自己动手丰衣足食啦哦耶😄

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 20克
低筋面粉 20克
玉米淀粉 120克
奶粉 20克
玉米油 25克
泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法  

  1. 将蛋液和糖粉搅拌均匀~加入玉米油搅拌均匀!将剩余的材料一起过筛揉成面团!保鲜膜静止10分钟之后搓成团!上下160度预热烤箱10分钟~放入烤20分钟即可!

    旺仔小馒头的做法 步骤1
  2. 第一锅玉米油20克有点干~第二次多了5克好多了~还有一定要注意⚠️不着搓很久~久了裸露在空气中容易裂口😭

    旺仔小馒头的做法 步骤2

小贴士

其实泡打粉只是一点点就能起到大作用~我也试过不用泡打粉的方子口感硬硬的~所以~比起外面有添加剂防腐剂的我们的最健康营养啦!
 
该菜谱发布于 2017-05-11 15:22:18
32 收藏


旺仔小馒头的答疑

关于旺仔小馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题