大大大大疯
《喜欢·你》女巫汤意面
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人做过这道菜
看了《喜欢·你》，估计都想试一下吧。试一下这种看上去完全不会好吃的东西到底有多好吃？！结果是出乎意料的好吃哎～～我是完全看电影揣摩，并不官方，但电影里也说啦这是一款没有菜谱的菜，根据你自己喜好来咯～
就一点，这是一款香料很多的菜谱，所以汤底一定要高汤，或者自己熬骨汤咯，不然你只能得到一锅香味十足的水而已哦～懒的朋友就用cookieboss的万用锅底清汤包呗～
就一点，这是一款香料很多的菜谱，所以汤底一定要高汤，或者自己熬骨汤咯，不然你只能得到一锅香味十足的水而已哦～懒的朋友就用cookieboss的万用锅底清汤包呗～
用料
| 墨鱼细直意面 | 1指节 |
| 细直意面 | 2指节 |
| 橄榄叶意面 | 1把 |
| 贝壳意面 | 2把 |
| 以下为汤料： | |
| cookieboss万用锅底清汤包 | 2包 |
| 番茄 | 1个 |
| 西芹 | 3根 |
| 大葱（只要葱白） | 1根 |
| 紫洋葱 | 1个 |
| 红菜头 | 1个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 香茅 | 1根 |
| 南姜 | 几片 |
| 红酒 | 200ml |
| 水 | 800ml |
| 迷迭香 | 2根 |
| 百里香 | 若干 |
| 青花椒 | 20颗 |
| 红花椒 | 20颗 |
| 以下为点缀食材： | |
| 帕玛森奶酪 | 擦丝适量 |
| 面包片 | 适量 |
《喜欢·你》女巫汤意面的做法
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全部食材准备好
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所有菜料切配好直接入锅，基本都是切段切丁切片，总之切小点啦～柠檬半个挤汁进去，香料也全部放进去
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加入红酒200ml
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加入清水800ml
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然后把cookieboss万用锅底的清汤包放进去，2小包就够了哦
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搅匀，盖上锅盖大火煮开。煮开后开盖继续熬煮20-30分钟。
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煮完后过滤哦，只留汤汁。我为了颜值过滤了两遍，汤汁清清爽爽。
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熬汤底的时候你就可以煮面啦。四种面分3次煮。就是这么作啊………贝壳面可以和叶子面一起煮哦。意面煮法见我前面的菜谱：蘑菇奶油墨鱼面。煮完如果要摆盘，记得分别撒点橄榄油拌匀备用，防止粘连。
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随后就是摆盘，最后擦点帕玛森奶酪上去就好，隐约记得好像要加点淡奶油，发现冰箱里淡奶油不见了……于是作罢。
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记得配面包吃哦～刮盘子哦～
小贴士
这里面有几种不可或缺的菜料：红酒、高汤、甜菜头、番茄、柠檬、百里香、帕玛森奶酪。别的你可以自由发挥啦～
