爆炒花蛤

Name: 爆炒花蛤
Ingredients: 适量花蛤; 适量姜; 适量葱花; 适量蚝油; 5瓣蒜; 2个干辣椒; 适量盐; 1个鲜小米椒; 一点点提味糖; 一小勺豆瓣酱; 适量生抽

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用料

先把花蛤泡盐水吐沙
把花蛤放冷水里煮开一分钟捞起，沥干
蒜切碎姜切丝葱切段
锅里放油，下葱姜蒜爆香，下花蛤翻炒片刻，加生抽、蚝油、豆瓣酱翻炒，最后加一点点盐，一点点糖。小葱花叶倒进去翻炒均匀出锅

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该菜谱发布于 2017-05-11 16:10:03

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