土豆切丝,酸菜切细块,猪肉切薄片,辣椒和蒜也切碎
先把土豆丝放入锅中用油炸一会,以防待会炒碎,5分钟后盛出土豆备用
放辣椒和蒜入锅,味道出来后再放入猪肉片炒一会,然后把酸菜放入一起炒
炒5分钟后把土豆丝放入锅中一起炒
炒至土豆完全熟后盛出
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