花胶筒骨汤

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牛奶色的花胶汤,满满的胶原蛋白,补补……

用料  

筒骨 1条
花胶 若干

花胶筒骨汤的做法  

  1. 1.处理花胶我是用油炸一下,然后用凉水浸泡几个小时,再清洗,剪块……
    2.筒骨绰水去血沫后与花胶加水大火煮开,小火慢炖,约2~3小时……

    花胶筒骨汤的做法 步骤1
  2. 奶白色,香滑的花胶汤出来了,不过照片照不出奶白色……

    花胶筒骨汤的做法 步骤2

小贴士

花胶处理方法很多,我喜欢油炸,觉得去腥味容易……
 
该菜谱发布于 2017-05-11 22:00:35
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花胶筒骨汤的答疑

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