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樱桃话梅

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cathy0207的厨房  cathy0207
种了一颗樱桃树，今年大丰收。制作樱桃酱时突然来的想法，话梅！易保存，酸甜湿滑，好吃看得见。我是首次创建菜谱(⊙o⊙)哦

用料  

樱桃 1000g
糖 200——300g
糖粉 适量

樱桃话梅的做法  

  1. 洗净，盐水浸泡，控干水分。类似樱桃酱的方法，樱桃去蒂去核后，放入锅中加糖，大火烧开煮一小会儿，放凉保存在冰箱腌制一夜。

    樱桃话梅的做法 步骤1

  2. 方法一:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，烤箱90度20分钟左右，放凉后裹上适量糖粉。

    樱桃话梅的做法 步骤2

  3. 方法二:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，晒太阳☀自然风干，注意防飞虫防小鸟🐦

    樱桃话梅的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-05-11 22:19:49
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