可可奶油蛋糕

7.2 综合评分
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老公觉得奶油太腻,所以试着加了可可粉,这次试的量,是一个六寸小蛋糕的量,全家老小觉得,味道不错,下次再试试抹茶粉。

用料  

奶油 250克
砂糖 25克
可可粉 10克

可可奶油蛋糕的做法  

  1. 可可粉加入淡奶油,注意缓慢加入,不需打发,缓慢搅匀即可

  2. 和平时打发奶油一样,加入砂糖,冰水浴打发。
    我常将买淡奶油的冰袋存在冰箱,打发奶油时,用冰袋代替冰块放于水盆中,而且冰袋还能起支撑作用,打发很方便。

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2017-05-11 23:36:17
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