糯米 | 一小碗 |
大米 | 一小碗 |
土豆 | 适量 |
香肠 | 半根 |
干香菇 | 五朵(随意) |
茭白 | 一根(可不加) |
猪肉 | 适量(可不加) |
青豆 | 适量(一小把) |
洋葱 | 半只 |
虫草花 | 一小把 |
盐,白糖,料酒 | 适量 |
蚝油 | 二小匙 |
韭菜 | 一小把 |
干香菇浸泡后,干香菇切丁,用干香菇汤浸泡两种米,浸四小时以上。然后所有材料切丁。
锅里热油,下猪肉,香菇,香肠翻炒,再加洋葱等所有材料,然后加所有调料翻炒。
锅里所有材料倒入电饭煲,上面铺糯米和米。水用浸泡米的香菇水(倒入半小碗即可)。喜欢干的可适量少些水。
铺好后按快速煮饭即可。
好后加入韭菜和虫草花,翻动下,加盖保温闷一会儿。