皓月天空
芒果酱
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人做过这道菜
老公从海南带回来15个大芒果，吃不动就坏了，只能做成酱。
为求健康，我用的是甜菊糖，口味也不错，关键吃起来无负担。
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，在体内不参与代谢，不蓄积，长期食用甜菊糖甙不会使人发胖，可以不限量使用。
为求健康，我用的是甜菊糖，口味也不错，关键吃起来无负担。
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，在体内不参与代谢，不蓄积，长期食用甜菊糖甙不会使人发胖，可以不限量使用。
用料
| 芒果肉 | 2800克 |
| 甜菊糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
芒果酱的做法
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光切这些芒果就累的我手疼
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芒果切花取肉
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足足有5.6斤的果肉
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这是甜菊糖
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开始熬、熬、熬，大约熬了30分钟，快好了的时候，加柠檬汁混合，再熬一会就可以了
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这是熬好的样子
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装入提前消毒过的玻璃瓶中
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吃不了那么多，我冷冻了一些，留在冬天时拿出来吃
小贴士
不要用铁锅熬，我用的是不锈钢锅。
熬的时候有浮沫，要撇去浮沫。
熬时，要不断搅拌，防止粘锅底啊，要有耐心，慢慢熬，直至水分蒸发掉，成美美的芒果酱。
熬的时候有浮沫，要撇去浮沫。
熬时，要不断搅拌，防止粘锅底啊，要有耐心，慢慢熬，直至水分蒸发掉，成美美的芒果酱。
