煎冻饺子

2 人做过这道菜
每天早餐都不知道吃什么,适当换下口味也是不错的,好吃又容易做,关键是方便✧٩(ˊωˋ*)و✧

用料  

适量
半碗
淀粉 适量
葱花 可放可不放

煎冻饺子的做法  

  1. 不粘锅里先不放油,把冻饺放在锅里煎到底部能看见微黄,倒适量油继续煎至金黄,把水倒在淀粉里面搅拌均匀,倒进锅里至水饺一半的高度,盖上锅盖水开了转小火继续焖,水淀粉干了变成焦黄就可以起锅了。

小贴士

用不粘锅煎水饺的话比较好掌握。起锅的时候用盘子倒扣在饺子上面翻过来,就可以看到金黄漂亮的一面了。٩(๑^o^๑)۶

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-12 10:35:57
63 收藏


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煎冻饺子的答疑

  • 香蕉不娇-  2019-08-22  
    0
    盖上祸害以后大概煮多久
    作者回复 2021-01-11  
    小火三分钟打开看看水淀粉的状态,煎干了形成漂亮的脆皮 就好了
  • 玉林辣妹  2020-02-10  
    0
    我煎熟冻饺子从来不放水,这样皮更脆口
    作者回复 2021-01-11  
    放点点水,这样可以减少煎的时间 😀😀

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