樱桃酒酿银耳羹

Name: 樱桃酒酿银耳羹
Ingredients: 10克银耳; 适量酒酿; 12颗樱桃; 适量冰糖

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酒酿一直是我的大爱，隔断时间想吃吃。前段时间一直吃枸杞酒酿圆子。今天换换口味。正好买了摆盘的樱桃还剩不少。不如做个甜汤吧。

用料

银耳提前一天泡发。早晨起来先煮银耳，待汤汁渐浓稠时加入樱桃煮。汤汁变红后，加酒酿熬汤。喜欢甜的，可适当放些冰糖。前后差不多30分钟时间。出锅即可。
现在网上有预约煲汤锅，建议只是先煮银耳即可。另外两种食材，煮的时间长了，味道不好。

注意煮食的先后次序。

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该菜谱发布于 2017-05-12 12:39:58

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