搬砖头的女子
花样海鲜蒸冬瓜
8.7
综合评分
15
人做过这道菜
蒸冬瓜有了海鲜的加入更鲜更美味！
用料
花样海鲜蒸冬瓜的做法
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干贝提前两个小时泡水
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用个圆形模具压出来（我没有，我就用云南白药的盖子，机智如我😂）
（如果你也用盖子记得把盖子顶部留孔排气，不然会压不下的，我就用刀随便扎了一下）
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再用挖球器从中间挖个半圆
想吃肉多就挖深点
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猪肉加蚝油、盐、味精搅拌均匀
萝卜花我用做托、没有可以不用
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把猪肉填入刚才挖的坑中，再放一粒干贝（如图）摆好盘，放入蒸锅蒸20分钟(具体看你挖的圆多大自行把握）
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蒸好后把盘里的水倒出来，
在炒锅里加热，加入蚝油倒入生粉水勾芡，均匀淋在冬瓜上即可。
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装X好啦😍
小贴士
自己吃不用像我这么矫情😚
冬瓜随便怎么切都可以、正方形、长方形等等都可以。尽量控制在一口一个的大小，太大蒸不熟
冬瓜随便怎么切都可以、正方形、长方形等等都可以。尽量控制在一口一个的大小，太大蒸不熟
