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美味鼓油鸡
美味鼓油鸡
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用料
鸡半只
半只
姜
切片
料酒
少许
生抽
适量
老抽
少许
糖
适量
水
适量
美味鼓油鸡的做法
热锅下少许油，中小火将鸡煎至金黄色。
洒少许料酒，放生抽，老抽，糖，水一起煮，中途要帮鸡鸡翻翻身，让颜色均匀。
大火收汁，起锅，最后砍件上碟。
小贴士
煎鸡的时候一定要中小火慢慢煎至金黄色。
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该菜谱发布于 2017-05-12 13:44:06
221 收藏
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