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方子原出处PH大师推荐的咖啡萃取液奶冻
,稍有改动
用料
咖啡液
25ml
牛奶
200ml
沙糖
25克
淡奶油
140ml
吉利丁
5克
Mr coffee的做法
准备好25毫升的咖啡原液,
牛奶,咖啡,糖中火不停搅拌并且煮开至融化
关火加入淡奶油
待混合液体摊凉到手温放入已经泡软的吉利丁片搅拌融化
倒进容器冷藏4小时
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该菜谱发布于 2017-05-12 14:41:41
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