Mr coffee

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方子原出处PH大师推荐的咖啡萃取液奶冻
,稍有改动

用料  

咖啡液 25ml
牛奶 200ml
沙糖 25克
淡奶油 140ml
吉利丁 5克

Mr coffee的做法  

  1. 准备好25毫升的咖啡原液,

    Mr coffee的做法 步骤1
  2. 牛奶,咖啡,糖中火不停搅拌并且煮开至融化

  3. 关火加入淡奶油

  4. 待混合液体摊凉到手温放入已经泡软的吉利丁片搅拌融化

  5. 倒进容器冷藏4小时

 

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该菜谱发布于 2017-05-12 14:41:41
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