酸萝卜老鸭汤

2 人做过这道菜
早上吃点浓郁酸爽或者辛辣发汗的,任督二脉都通了,豪气能冲天~
#注定不是甜口党啊喂,吃块甜点更想睡啊喂

用料  

鸭子 一只 约3斤
老鸭汤炖料 一包 350克
切片 约50克
料酒 适量

酸萝卜老鸭汤的做法  

  1. 1.5公斤左右的老鸭洗净待用

    酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1
  2. 500ML沸水加入姜片和料除腥3-5分钟,老鸭洗净沥干待用。

    酸萝卜老鸭汤的做法 步骤2
  3. 将老鸭重新放入3公斤左右的沸水中,加入350ML酸萝卜炖料。

    酸萝卜老鸭汤的做法 步骤3
  4. 大火烧开8分钟,文火慢炖1-2个小时。直至老鸭肉骨脱离。

    酸萝卜老鸭汤的做法 步骤4
  5. 可以开吃啦~就这么简单!

    酸萝卜老鸭汤的做法 步骤5

小贴士

·炖料需炖制2小时以上,口感更佳。
·可根据个人口味增减水量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-12 17:37:16
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