1.5公斤左右的老鸭洗净待用
500ML沸水加入姜片和料除腥3-5分钟,老鸭洗净沥干待用。
将老鸭重新放入3公斤左右的沸水中,加入350ML酸萝卜炖料。
大火烧开8分钟,文火慢炖1-2个小时。直至老鸭肉骨脱离。
可以开吃啦~就这么简单!
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