草莓酱

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用料  

草莓 1000克
砂糖 300克
柠檬汁 60克

草莓酱的做法  

  1. 准备草莓、柠檬(挤出汁待用)、白砂糖

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 将草莓洗净,差不多一只草莓切为四小块、我喜欢里面有果肉的口感

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 边切边以一层草莓铺一层白砂糖这样腌制草莓

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 最后淋上柠檬汁,冰箱冷藏12小时以上

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 取出腌制后的草莓倒入锅中煮,先是大火烧开五分钟,过程中用一个漏网过滤掉那些白色的沫沫,然后转小火熬至粘稠(大概半小时)

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 玻璃瓶事先烤箱120度消毒十分钟,草莓酱趁热装入瓶子,盖紧倒置至少一小时,消毒瓶盖及形成密封保存

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 放入冰箱冷藏,随时随地享受草莓酱的美味

    草莓酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-05-12 19:34:37
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