没有披萨酱的披萨(8寸)

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好吧,在楼主跑了几个大超市都没有买到披萨酱的情况下,买了一瓶番茄酱回来了。打算用番茄酱代替披萨酱。

用料  

西红柿 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
黑胡椒 适量
黄油 少量
芝士碎 适量
火腿肠 两根

没有披萨酱的披萨(8寸)的做法  

  1. 我是从网上饼皮,不是自己做的。首先准备好所有的食材(忘记拍照片了)。西红柿,胡萝卜,洋葱洗净,用厨房纸巾擦干。西红柿切丁,胡萝卜切细丝,洋葱切丝。

    没有披萨酱的披萨(8寸)的做法 步骤1
  2. 黄油取不到5克的量,楼主家里用的是八寸的披萨盘。黄油放软到手指能戳出浅印,用黄油在披萨盘四周及底部涂抹,有黄油披萨饼皮会更好吃哦。也可以用家里吃的油哦,但不能多,容易腻。

    没有披萨酱的披萨(8寸)的做法 步骤2
  3. 接下来就是放好饼皮。楼主买的现成的饼皮,就不教大家怎么做的了。楼主下午买了一瓶味美好(or味好美牌子忘了,这记性!!!)的番茄酱,倒了差不多两颗黄豆大体积的番茄酱,用小刷子刷均匀,不能太厚,后期吃起来会发酸。

    没有披萨酱的披萨(8寸)的做法 步骤3
  4. 然后就是撒芝士碎,铺满饼皮,不能太多,因为芝士长肉,而且不止铺一层。第一层芝士碎撒上去就开始放肉,你喜欢吃什么肉就放,量不要多啊~(去把烤箱预热180度10分钟)

  5. 肉放好了嘛?……好了咱就再开始摆蔬菜,用手抖着放蔬菜啊~抖抖抖……个人建议不喜欢吃蔬菜的童鞋也要放点蔬菜,因为油多,没蔬菜在里面调味会齁死你不偿命,亲测有效!

  6. 蔬菜放好没?好了就再撒点芝士碎,表问我芝士碎干嘛用的,就是拉丝拉丝很拉丝的……放图,拉丝懂了吗?

    没有披萨酱的披萨(8寸)的做法 步骤6
  7. 东西都放好了嘛,来,咱撒点黑胡椒,调味。然后把烤盘放入预热好的烤箱,中下层220度12分钟。然后就拿好小板凳等吃,哈哈哈~

  8. 楼主做的成品,最后吃的时候放了很多番茄酱,酸酸甜甜就是我😄

    没有披萨酱的披萨(8寸)的做法 步骤8

小贴士

楼主家是格兰仕30升的家用烤箱,时间可以自定。看熟不熟可以用牙签戳披萨,拿出来闻牙签有没有面粉味,没有就是好了。
 

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该菜谱发布于 2017-05-12 21:32:52
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