蒜香猪排(烤箱版)

4 人做过这道菜

用料  

猪排(五花肉) 8-10块
蚝油 适量
味极鲜酱油 适量
大蒜 1整个
适量
蜂蜜水 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

蒜香猪排(烤箱版)的做法  

  1. 五花肉切1厘米厚(此菜单用的是前腿肉,没买到五花肉,本来是用煎的,后来直接用烤箱,用烤箱一定要用五花肉会更嫩更好吃)先用松肉锤锤松,再用酱油,蚝油,食用油浸没猪排腌制一个晚上

    蒜香猪排(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度,猪排铺在锡纸上,放在烤盘里,锡纸记得刷层油,猪排先刷一层蜂蜜水,放蒜蓉进烤箱烤20分钟,拿出来翻面再刷一层蜂蜜水,再放好蒜蓉进烤箱烤15分钟,最后5分钟的时候拿出来撒上孜然粉,辣椒粉,然后再进烤箱,最后直接拿出来摆盘即可!

    蒜香猪排(烤箱版)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-13 02:08:07
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